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Wednesday, February 25, 2009

Cultivo Hidropónico Casero - Cultivo en el Closet - Parte 2

En la primera parte de este post vimos como es un sistema para el cultivo de plantas en un espacio cerrado y reducido. La idea ahora es proveer todas las cosas que la planta necesita para sobrevivir que debemos darle en un entorno cerrado ya que no están disponibles como cuando la planta se encuentra afuera. Las dos cosas que nos van a preocupar principalmente ahora son la luz y la ventilación. Una planta debe obtener luz para lograr realizar fotosíntesis y debe tener ventilación para que haya un intercambio suficiente de oxígeno y dióxido de carbono con el ambiente que la rodea.

La ventilación es lo más sencillo, para hacer esto deben conseguir una fuente de las que se utilizan en computadores y comprar 4 ventiladores de por lo menos 5 cm o dos de 12 cm e instalarlos en una pared de tal manera que dos entren aire en el lugar donde esta la planta y dos saquen aire del lugar donde está la planta. Un montaje ideal se muestra a continuación.
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El caso que sigue es un poco más complicado ya que el otro factor que las plantas requieren, la luz, se puede solucionar principalmente de dos maneras. Una es la instalación de un ensamble de LEDS (espero poder publicar una guia sobre como construir esto en el futuro cercano) y la otra es mediante la instalación de una luz de haluro metálico de por lo menos 1000 W para una planta grande o 600 W para una planta pequeña (las luces fluorescentes y bombillas ahorradoras NO funcionan! ). La luz debe estar encendida por lo menos 12 horas diarias, contraten un electricista para hacer la instalación o compren una extension de las que poseen un foco para colocar un bombillo en un extremo. Las luces generan calor por lo que deben colocarse a por lo menos 25 centímetros de las plantas.

Monday, February 23, 2009

Mide el pH en tu Cultivo Hidropónico Fácil y Económicamente!

El pH es muy importante en cultivo hidropónico debido a que determina la manera como están presentes las diferentes especies iónicas en solución. A valores de pH diferentes al rango ideal para las plantas, las formas asimilables de los nutrientes cambian y las plantas pierden la habilidad para captar ciertos nutrientes así estos estén presentes.

Por ejemplo, a valores de pH básicos se pierde la capacidad tanto de absorber hierro como fósforo debido a que el hierro precipita como hidróxidos y el fósforo como fosfato de calcio. A valores de pH ácidos el hierro se vuelve tóxico y se pierde la habilidad de absorber otros elementos tales como el magnesio.

Usualmente se requiere el uso de medidores de pH digitales para determinar cual es el pH para realizar correcciones a este si se desvía de los valores ideales en cultivo hidropónico. Sin embargo, he revisado muchas sustancias indicadoras sencillas y he descubierto que el rojo de metilo y el rojo de clorofenol son ambas sustancias adecuadas para medir si el pH es el adecuado en un cultivo hidropónico. El rojo de clorofenol es rojo a valores de pH superiores a 6.4 y amarillo en valores de pH inferiores a 4.8. En el rango entre 4.8 y 6.4, que es un rango apropiado para el cultivo hidropónico (5.5-6.5 siendo el ideal) el rojo de clorofenol es de un color naranja.

El procedimiento es muy simple. Se toma una muestra de unos 20mL de solución nutritiva y se agregan 2 o 3 gotas de solución indicadora de rojo de clorofenol. Si el color es rojo o amarillo hay que añadir ya sea ácido o base (respectivamente) a la solución nutritiva y si el color es naranja, la solución nutritiva se encuentra en un rango adecuado de pH. (Abajo se muestra el color del indicador en función del pH)
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Sunday, February 22, 2009

Cultivo Hidropónico Casero - Cultivo en el Closet - Parte 1

La mayoría de las personas no poseen el espacio adecuado para el desarrollo de cultivos tradicionales. Sin embargo esto no significa que deban perder la posibilidad de cultivar sus propios alimentos utilizando técnicas de cultivo hidropónico caseras. Una de las maneras más llamativas e interesantes para realizar un cultivo hidropónico en un espacio reducido es utilizando un closet, sotano, ático, u otro espacio pequeño para el desarrollo de las plantas. Esta serie de posts está dedicada a enseñar a la gente como establecer un cultivo hidropónico casero en un espacio donde no existen fuentes de luz naturales. Si no saben mucho sobre hidroponia les recomiendo primero leer más sobre este tema utilizando esta guía.

Los requisitos esenciales para el sitio donde van a desarrollar su cultivo hidropónico casero depende básicamente del número y tipo de plantas que desean cultivar. Para cultivar plants pequeñas como lechugas, perejil, repollo, albahaca, etc, necesitan un espacio de por lo menos de 30x30x50cm por cada planta. Para plantas más grandes como el tomate, necesitan un espacio de por lo menos 50x50x200 cm por cada planta que desean cultivar.

Después de decidir que plantas quieren cultivar y tener el espacio adeacuado, se debe empezar por la construcción de un sistema que permita el riego automático de las plantas y una excelente aeración. El diagrama del sistema que vamos a construir lo muestro a continuación.
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Es un sistema simple de drenado y vaciado que utiliza una bomba immersible de bajo costo como medio para el riego. Para construirlo necesitan los siguiente materiales :

- Un recipiente ancho de por lo menos 30x30x10cm para una planta pequeña y 30x30x40 para una planta de mayor tamaño

- Suficiente gravilla para llenar el primer recipiente (si pueden conseguir perlita es ideal)

-Una bomba immersible de agua (las que se usan en las fuentes funcionan muy bien)

- Tubo suficiente de PVC de 3/4 de pulgada (más o menos con 2m debe ser suficiente)

- Un flanche de PVC de 3/4 de pulgada

- Un recipiente con capacidad de por lo menos un galón de solución nutritiva por cada planta que se quiere cultivar

- Un timer (de los que se usan para los calentadores de agua)

El sistema requiere una posición superior y una inferior. El nivel del flanche debe estar 2 cm por debajo del borde del recipiente donde se van a hacer crecer las plantas, de esta manera el llenado y el vaciado será mucho más eficiente. La bomba debe estar conectada a un timer y programada para regar las plantas por lo menos 2 veces al día durante unos 10 minutos. Si su timer solo permite un riego diario pueden programarlo para un riego de 20 minutos.

El sistema se puede situar en un closet instalando un sistema de soporte en madera para el recipiente de las plantas y colocando la reserva nutritiva debajo, también se puede instalar en un sotano utilizando una mesa como se muestra en el diagrama.

En el próximo post hablaremos de la instalación de los sistemas de luz y ventilación para este sistema, cual es la manera correcta de utilizarlos y como evitar el daño por hongos, bacterias y exceso de humedad a nuestras plantas en estas condiciones ambientales.

Thursday, February 19, 2009

Todo Sobre Cultivo Hidropónico e Hidroponia

El objetivo de este post es orientar a las personas hacia el desarrollo de un cultivo hidropónico casero o comercial. Mi blog incluye una gran variedad de posts que discuten la ciencia del cultivo hidropónico y la hidroponia, en este caso pienso guiarlos a través de los posts de mi página para que puedan sacar el mayor provecho de esta y encaminarse hacia el éxito en el cultivo hidropónico. Si quieren una asesoría mucho más profunda y personalizada pueden considerar tomar el curso en cultivo hidropónico que ofrezco aquí.

En primer lugar, las personas que son nuevas y no saben mucho sobre hidroponia deben empezar por leer mis posts básicos sobre cultivo hidropónico, sobre todo aquellos que tienen que ver con secciones de preguntas frecuentes sobre hidroponia. Estas son las lecturas que recomendaría :

- Cultivo Hidropónico General
- Soluciones Nutritivas en Cultivo Hidropónico
- Germinación de Semillas

Una vez han leído estos posts, les recomendaría que empiecen a instalar un sistema de cultivo hidropónico simple y que compren una solución nutritiva general (o la pueden preparar ustedes mismos si cuentan con el conocimiento necesario). Los links para realizar esto se encuentran a continuación :

- Sistema de Cultivo Hidropónico Casero Simple
- Venta de Soluciones Nutritivas
- Preparación de una solución Nutritiva Genérica

Una vez hayan construido un sistema y probado las plantas que desean utilizando una solución genérica pueden empezar a preparar (o comprar) soluciones hidropónicas más avanzadas. También pueden construir sistemas más elaborados para el cultivo hidropónico de lechuga o el cultivo hidropónico de plantas más grandes en sistemas de PVC. Los links para esto los encuentran a continuación :

- Sistema para Cultivo Hidropónico de lechuga
- Sistemas para Cultivo Hidropónico en PVC
- Como Construir un Sistema para Cultivo Hidropónico en PVC - parte 1 y parte 2
- Cultivo Hidropónico en PVC paso a paso

También pueden encontrar información adicional sobre como cultivar ciertas plantas en hidroponia siguiendo el menu a la derecha. También podrán encontrar más artículos con información y soluciones nutritivas adicionales para el cultivo de plantas en particular. No olviden también leer las demás secciones de preguntas frecuentes que podrán orientarlos aun mejor en el mundo del cultivo hidropónico casero o comercial.

Wednesday, November 07, 2007

Riego por goteo profesional para hidroponía, jardín o cultivo tradicional

Muchas personas quieren elaborar un cultivo ya sea a pequeña o gran escala o quieren simplemente desarrollar un sistema de riego por goteo para su jardín. Lamentablemente, en muchos países es difícil conseguir estos implementos y para muchas personas se hace imposible este objetivo.
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Aunque se podría pensar que el riego por goteo es una cuestión complicada y avanzada que solamente pueden llevar a cabo profesionales, la verdad es que el en este momento este sistema de riego es muy simple de planear e instalar tanto a pequeña o gran escala.
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He encontrado una empresa denominada drip depot que vende sistemas de riego profesionales fáciles de instalar para la persona común y de calidad altamente profesional. También venden sistemas de riego para medianas y grandes empresas de altísima calidad. Todas las piezas que ellos venden están completamente garantizadas.
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Si usted es una persona que no tiene mucho conocimiento acerca de sistemas de riego por goteo, se beneficiará mucho con los kits que venden prácticamente listos para instalar con todas las cosas que usted necesita para brindar a su jardín o primer cultivo hidropónico todo el profesionalismo que le exige. Los kits son fáciles de instalar, no requieren pegamento ni herramientas y están construídos con materiales específicamente diseñados para este proposito.
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Yo mismo compré todos los equipos necesarios para instalar un sistema de riego por goteo automatizado en mi pequeño cultivo hidropónico. Compré un timer que riega las plantas de manera automática y todos los goteros graduables que me permiten controlar de manera simple y reproducible la cantidad de riego en mi cultivo.
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Si usted o su empresa piensa seriamente en implementar sistemas profesionales de riego por goteo no dude en acudir a la solución que les sugiero. Son personas absolutamente confiables que le brindan la mayor calidad posible en sus productos.

Formulación y Cálculo de Soluciones Nutritivas

He descubierto que la mayoría de las personas que quieren empezar en hidroponía tienen problemas en la parte química del asunto. La formulación y preparación de las soluciones nutritivas es algo que requiere cierto conocimiento y puede llegar a ser un obstáculo difícil de superar para mucha gente.
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Sin embargo porfín logré encontrar una solución práctica al problema del cálculo y preparación de soluciones nutritivas. En esta página encuentran una calculadora fácil y práctica para la obtención de la cantidad de diferentes sales que deben agregar a un volumen determinado de agua para obtener una u otra solución nutritiva. Les explico a continuación como utilizarla :
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1. Seleccionen una receta de solución nutritiva en la primera sección de la página. Por ejemplo "tomatoes- vegetative" para la etapa de crecimiento vegetativo de los tomates.
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2. Después en la siguiente sección denominada "salt %" seleccionen las sales que tienen disponibles para la preparación. Si la sal no se encuentra en la lista pueden añadirla si saben como obtener los porcentajes de composición. Si no tienen sales sino un fertilizante soluble comercial que compraron en una tienda de agroquímicos, pueden añadirlo simplemente escribiendo los porcentajes en cada casilla como aparecen en la etiqueta.
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3. Al final seleccionen el máximo de Cloruros, máximo error permitido y el volumen de agua en litros o galones (según quieran) que deseen preparar.
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La página de resultados les muestra las cantidades de sales o fertilizantes (según hayan puesto) en gramos que deben agregar al volumen de agua que escogieron. Esta es la herramienta más fácil y práctica para la preparación y el cálculo de solucione nutritivas, espero la disfruten y les sirva de mucha ayuda en su paso por la hidroponía.
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Tuesday, September 18, 2007

El Cultivo Hidropónico de la Lechuga

La lechuga (lactuca Sativa) es una planta que se cultiva generalmente para el uso de su hoja como vegetal. Se consume generalmente fresca, cómo complemento de otros alimentos, aunque en china se consume cocinada y la hoja es tan importante para ellos como el tallo de la planta. La variedad más popular en América es la Iceberg que crece de manera compacta (similar al repollo) y tiene una textura crocante.

La germinación de la lechuga

La lechuga puede ser germinada en espuma de poliuretano, al igual que el tomate y el pepino. Sin embargo, las semillas de lechuga tienen normalmente una viabilidad muy bajita por lo que es preciso hacer un ensayo de germinación con unas pocas semillas antes de intentar germinarlas en gran cantidad. Si se conservar las semillas en la nevera, pueden ser viables hasta por 6 meses.

Una recomendación para incrementar la germinación es colocar las semillas previamente por 2 horas en una solución nutritiva de conductividad eléctrica igual a 0.5 mS/cm2. Después de esto las semillas se colocan en agua a 40°F se espera su germinación. Una vez las semillas hayan germinado deben ser rápidamente colocadas a temperaturas entre los 60 y 65°F. Después de la germinación y hasta el transplante, se utiliza una solución de conductividad 1.5 mS/cm2.

Tiempo : 2 a 4 días
Medio : Espuma
Temperatura :40 a 50°F
Tiempo para transplante a medio : 14 - 21 días (una vez la planta haya desarrollada 2 o 3 hojas)

La Lechuga Hidropónica

La Lechuga funciona mejor en sistemas tipo NFT en tubos de PVC de 2 pulgadas de diámetro aunque claramente se utilizan sistemas comerciales de balsa con amplio éxito.

El pH ideal para el crecimiento de la lechuga está entre 5.5 y 6 y la conductividad eléctrica ideal de la solción nutritiva debe estar entre los 1 y 2.3 mS/cm2. En caso de que existan días con temperaturas por encima de los 80°F, la conductividad eléctrica debe bajarse a niveles próximos a 1 mS/cm2.

Cómo medio hidropónico para la lechuga, recomendaría un sistema que tenga gravilla como soporte y este constantemente lleno de solución nutritiva. Tanto sistemas NTF como sistemas ebb & flow pueden tener éxito con esta planta.

Las lechugas responden bien a la solución genérica explicada en esta página si esta se diluye con agua hasta alcanzar las conductividades explicadas anteriomente. En condiciones óptiamas debe utilizarse la solución para lechuga descrita en la sección de soluciones nutritivas de esta página web.

El Cultivo de la Lechuga

La lechuga prefiere los climas fríos, por encima de 0°C, pues la planta no es resistente a las heladas. También hay que tener en cuenta que la planta pasa rapidamente a su fase de floración por encima de los 80-85°F , lo cual hace la planta amarga al gusto y practicamente no apta para el consumo. El clima ideal para cultivo esá entre los 60 y 75°F. El tiempo que generalmente toma una cosecha está entre los 30 y 45 días, aunque claramente puede ser reducido hasta a 25 días si existen las condiciones de luz y nutrientes adecuadas.

Saturday, September 15, 2007

Hidroponicos en PVC, simple, paso a paso

Escribo este post gracias a que muchos de ustedes han solicitado diferentes diagramas e instrucciones para construir un sistema hidropónico en tubos de PVC que sea mucho más simple y pueda precindir de bombas y demás dispositivos. El sistema que voy a explicar a continuación es muy simple, puede no tener bombas y además es completamente expandible. También intentaré explicarles cómo se instala paso a paso el sistema, que plantas pueden usar y cómo operarlo una vez éste esté construído.

Ahora, lo primero que necesitamos es saber que plantas vamos a sembrar, pues de esto dependerá el diámetro principal de los tubos de PVC que vamos a utilizar. La siguiente guía puede ser de utilidad para escoger el diametro (en pulgadas´)

Lechugas, espinacas y otras plantas similares - 2' de diámetro
Hierbas como el orégano, perejil, albahca y demás - 2' de diámetro, aunque 4' de ser posible
Plantas como el tomate, el pepino, la sandía y el ají - 4' de diámetro, 6' de ser posible

Una vez escogido el diámetro del tubo, procedemos a adecuar al tubo para el cultivo. El primer paso para adecuar los tubos es cortarlos a los tamaños deseados, dependiendo de la planta que quieran sembrar y la cantidad de plantas, deben planear los espacios donde irán las plantas y los espacios que habrá entre ellas. En general, para las plantas de tomate, que son mi especialidad, sugiero el sistema que ven en el diagrama a continuación. Cómo pueden observar, las plantas van colocadas en agujeros de tan solo 2' de diametro, para así evitar la salida del agua por evaporación. Las plantas deben ser colocadas allí cuando sean bastante jovenes, cuando tengan unas 2 o 3 hojas reales, para evitar que se lastimen en el proceso. Noten que también deben abrirse dos agujeros en cada tubo, uno a la entrada y uno a la salida, en caras opuestas, para realizar el riego.
Se deben también colocar tapas de PVC en los extremos de los tubos para así evitar que se salga elsustrato que se coloca dentro de ellos.

El sustrato que escogí para este sistema es un sustrato compuesto por dos camas, una cama de gravilla que ocupa el 50% del volumen del tubo de PVC y otra cama que ocupa otro 40% del volumen, que es una mezcla 40% arena 60% cascarilla de arroz. Si el tubo es más pequeño, de tan solo 2', preferimos una mezcla 50% cascarilla de arroz 50% gravilla que ocupa el 90% del volumen.
En caso de que no sea claro el orden, a continuación está escrito de manera detallada.

1. Escoger el diámetro según la variedad de planta que se desea sembrar
2. Cortar los tubos a los tamaños adecuados, teniendo en cuenta los espacios para las plantas y entre las plantas. (no más de 6 metros de largo en cualquier caso)
3. Colocar una sola tapa de PVC en un extremo del tubo
4. Llenar el tubo con el sustrato deseado
5. Colocar la otra tapa de PVC en el otro extremo del tubo
6. Abrir los agujero para las plantas y para el sistema de riego

Para el sistema de riego, decidí utilizar en este caso un sistema que fucione por gravedad. Se construyen soportes de madera, ya sea como el que muestro a continuación o según su escogencia. Tal que haya una diferencia de 10cm de altura entre los dos soportes para el tubo. Una vez construídos estos soportes, colocamos el tubo de PVC sobre ellos uno a cada extremo del tubo e introducimos la manguera de donde procedera la solución nutritiva en el agujero que está al mismo lado que los agujeros para las plantas (la manguera debe introducirse tal que la solución pueda fluir libremente, o sea no hay que 'clavar' la manguera en el sustrato). Este agujero además, debe estar colocado sobre el soporte más alto.

El otro agujero, que está opueso al agujero por donde entra la manguera para el riego, sirve para drenar la solución una vez recorra todo el tubo. Este agujero puede desembocar en otra reserva conectada a una bomba de recirculación o puede estar conectada a baldes, que simplemente se deben regresar a la reserva en un lugar elevado.

Cómo pueden ver, en el diagrama se muestra como se vería un sistema de un solo tubo. Si quieren instalar más tubos, lo único que hay que hacer es instalar un divisor con diferentes accesorios de PVC para poder conectar dos o más mangueras, como se ve en el siguiente diagrama. Recuerden también que debe existir una válvula, ya sea manual o automática para permitir el paso de solución a través de la manguera. Este sistema funciona muy bien con dos riegos diarios de 3 minutos cada uno en tubos de 6' de 3 metros de longitud.
Espero que el diseño de este sistema ebb & flow con tubos de PVC les haya parecido mucho más sencillo y este mucho más al alcance de las personas que lo necesitan. Recuerden escribirme con sus dudas o comentarios.


Saturday, July 07, 2007

Solución Nutritiva General para Cultivo Hidropónico

Muchos de ustedes pueden tener algunas dificultades con la preparación de las soluciones nutritivas y puedes que mi sección de preguntas frecuentes no de la información suficiente como para que se sientan con la suficiente confianza como para preparar las soluciones ustedes mismos. Por esta razón, decidí empezar una sección en la cual voy a colocar varias recetas para preparar soluciones nutritivas a partir de sales que se pueden conseguir de manera fácil en cualquier local comercial que suministre productos químicos. Para saber como mezclar las sales, miren la sección de preguntas frecuentes sobre soluciones nutritivas.
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La receta a continuación, es una receta genérica que brinda los nutrientes esenciales para el crecimiento de hierbas, especies, tomates, zanahorias, etc. La receta no brinda los mejores resultados para ninguna de estas especies (ya que no es optimizada para ninguna especie en particular) . Pero es muy útil si riegan varias plantas con la misma solución ya que brinda muy buenos resultados para todas las plantas en su sistema hidropónico.

Las concentraciones que obtendríamos con esta preparación serían.

Nitrógeno 155 ppm
Fósforo 70 ppm
Potasio 256 ppm
Magnesio 49 ppm
Calcio 125 ppm
Azufre 67 ppm
Hierro 4.9 ppm
Manganeso 1.97 ppm
Boro 0.7 ppm
Zinc 0.25 ppm
Cobre 0.068 ppm
Molibdeno 0.05 ppm

Las sales que deben usar y las cantidades de cada sal se mencionan a continuación (para 100L de agua).

Nitrato de Calcio 67.567 g
Sulfato de Magnesio (Sal de Epsom) 49.494 g
Nitrato de Potasio 35.679 g
Dihidrógeno Fosfato de Potasio (KH2PO4) 30.728 g
Sulfato de Potasio 6.684 g
Quelato de hierro (EDTA) 4.9 g
Sulfato de Manganeso 0.606 g
Ácido Bórico en polvo 0.4 g
Sulfato de zinc 0.068 g
Sulfato de cobre 0.026 g
Molibdato de Sodio 0.012 g
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Las masas deben pesarse con presición a las milésima de gramo para las sustancias por debajo de 1g y con precisión a la decima de gramo para las sustancias sobre 1g.



Sunday, June 10, 2007

Sistema Hidropónico con tubos de PVC - FAQ

Muchas personas se interesan en mi página debido a que es una de las pocas fuentes en donde se puede encontrar información sobre los cultivos hidropónicos utilizando tubos de PVC. La construcción de estos sistemas es mucho más simple de lo que muchos creen y además proporciona una agradable manera de ver crecer a las plantas. Esta sección de preguntas y respuestas, está entonces dedicada a resolver las dudas de aquella personas que decidan construir un sistema hidropónico con tubos de PVC. No olviden de igual manera mirar las otras secciones de preguntas frecuentes, donde encontrarán respuestas a sus dudas sobre soluciones nutritivas y el cultivo hidropónico en general.



¿Qué es el PVC?

Las siglas significan Poly Vinyl Chloride. Es un polímero obtenido a partir de la polimerización del cloroeteno. Su número de identificación en el símbolo de reciclaje es 3.

¿Cómo planeo el cultivo?

Antes de comprar PVC o hacer cualquier otra cosa, lee primero todo este FAQ. Planea cuantas plantas vas a sembrar, de que especies y que tipo de sistema de riego quieres usar. Que tipo de sustrato y de cuanto espacio dispones.

¿Que materiales necesito?
  • Tubos de PVC (ya explicaré los detalles de esto)
  • Manguera para irrigar, la longitud debe ser igual a dos veces la longitud de los tubos de PVC más 2 metros por cada tubo de PVC
  • Dos tapas de PVC por cada tubo de PVC (del diámetro del tubo)
  • Una bomba de agua de 1/4hp por cada 15m de tubería
  • Un taladro con brocas circulares o una caladora en su defecto
  • Medio de cultivo como para llenar los tubos en un 80-90% de su volumen
  • Un tanque con capacidad igual a un galón de agua por cada planta en el cultivo.
  • Se necesitan probablemente unos 3m de tubos de diámetro más pequeño (3/4-1 pulgada) para realizar las conexiones del drenaje y la bomba. Esto ya depende de sus condiciones en particular
  • Soportes de madera o similares donde sostener los tubos de PVC.
¿De que tamaño tienen que ser los tubos de PVC ?

Esto depende de muchos factores y está definido principalmente por el tamaño de la planta que quieran cultivar. Las raíces de algunas plantas pueden crecer demasiado y así obstruir el flujo de agua hacia las demás. En general para plantas grandes como el tomate, se utilizan tubos de 6 pulgadas de diámetro, mientras que plantas más pequeñas como lechuga, zanahoria, hierbas frescas y cohombros se podrían cultivar en tubos de 4 pulgadas de diámetro. El costo crece enormemente entre varios tubos por lo que podrían utilizar igual tubos de 4 pulgadas, pero separando las plantas un poco más (unos 20cm más) de la distancia recomendada de siembra. No recomiendo nunca utilizar tubos de PVC individuales de más de 4m de longitud.

¿Qué tipo de tubo de PVC utilizo?

Si ya han mirado tubos de PVC se habrán dado cuenta de que existen varios tipos. Existen tubos sanitarios, de alta presión y de baja presión. Pueden comprar tubos de baja presión, aunque asegúrense de que tengan cierta resistencia a la luz UV pues pasarán mucho tiempo bajo el sol. Sino simplemente deberán reemplazarlos cada 4-5 años.

¿Qué tipo de sistema de riego utilizo?

En los tubos de PVC se pueden utilizar dos tipos de sistemas de riego. Riego por goteo, que implica un flujo muy lento de solución y riego tipo NFT. Este último (Nutrient Film Tecnique) involucra un flujo constante de solución nutritiva a lo largo del tubo. Un sistema de este tipo es más difícil de mantener por lo que recomiendo utilizar un sistema de riego por goteo. Otro inconveniente del sistema NFT es que requiere siempre de una presencia muy grande de agua en el tubo de PVC por lo que el sistema se hace también más pesado y debe ser mucho más a prueba de fugas (lo cual créanme, es muy difícil de lograr).

Si vas a regar por goteo puedes utilizar reguladores de presión y dispensadores comerciales. O si quieres algo más económico, puedes simplemente realizar agujeros con puntillas cada 10cm. Recuerda que si vas a dejar las puntillas en la manguera, estas deben ser plásticas o de acero inoxidable (si son de zinc, envenenarán a las plantas hasta matarlas). La manguera es una manguera común de jardinería o una manguera de caucho negro. Recuerda no usar mangueras que al dar vuelta se doblen y no permitan el paso de agua.

¿Que sustrato utilizo?

Los mismos sustratos sugeridos en el FAQ general de cultivos hidropónicos. Aunque si puedes conseguir perlita, este sustrato es más conveniente para los tubos de PVC. Si decidiste utilizar un sistema NFT, puedes no requerir de sustrato.

Ya tengo el tubo. ¿Qué hago ahora?

Debes recordar que no sólo necesitas los tubos de PVC. También necesitas un montón de accesorios de PVC que dependerán de como realizarás el cultivo. Por cada tubo de PVC necesitarás por lo menos dos tapas del diámetro correcto (para sellar ambos lados del tubo). Estas tapas deben poseer alguna manera de desenroscarse o zafarse para permitir el cambio de sustrato cada 1-2 años.

Una vez tengas los tubos instala una de las tapas utilizando pegante para PVC y cinta de teflón. La cinta probablemente evitará las fugas de agua. Si no tienes mucha experiencia jugando con el PVC, llama a tu fontanero de confianza, o escríbeme un mail con tus preguntas. Una vez instalada esta tapa, llena el tubo con el sustrato a utilizar (debe estar lleno por lo menos a un 85% del volumen, aunque debes dejar espacio para la irrigación), utilizando para ésto el extremo que no está sellado.

Una vez hecho esto, instala la otra tapa cuidadosamente. Después , debes determinar que distancia separará las plantas. Como regla general yo diría 4ocm entre plantas grandes como el tomate y 25cm entre plantas más pequeñas como las lechugas. Ahora debes hacer un agujero circular de unos 3-5cm de diámetro en los lugares donde irán colocadas las plantas (en mi cultivo estos agujeros son mucho más grandes, lo cual me ha ocasionado problemas importantes por evaporación). Ten en cuenta que debes dejar por lo menos 20cm sin agujeros al principio y al final del tubo.

Ahora, debes abrir dos agujeros contiguos (uno al lado del otro, horizontalmente, separados unos 4cm) de unos 2-3 cm de diámetro. Por estos agujeros entrarán y saldrán las mangueras de irrigación. Una vez tengas estos agujeros, introduce la manguera de irrigación por un lado, llévala hasta el final del tubo por este mismo lado y devuélvela por el otro lado, saliendo del tubo en el agujero no ocupado que hiciste anteriormente. Ayúdate utilizando los agujeros para las plantas al guiar la manguera. Recuerda que la manguera que sale del primer tubo, entra en el segundo y así sucesivamente. Es mucho más fácil además si simplemente colocas una manguera en cada tubo y después conectas los extremos de entrada-salida con otra manguera (en vez de usar una única manguera muy larga).

El último paso es hacer un agujero en la parte inferior del tubo, debajo de los agujeros de irrigación. Este debe ser de unos 2-3cm de diámetro y es el que permite que drene la solución nutritiva.

¿Cómo coloco los tubos?

Los tubos deben ser colocados tal que la solución baje hacia el agujero de drenaje. Puedes usar cualquier soporte que creas conveniente. En mi experiencia, los soportes de manera suelen ser resistentes y fiables. Recuerda que estos soportes deben no sólo soportar los tubos, sino la futura cosecha.

¿Que inclinación deben tener los tubos?

La suficiente como para que el agua no se estanque, mis tubos de PVC tienen un gradiente de altura de 10cm entre los dos extremos.

Ya están listos los tubos. ¿Cómo circulo ahora la solución?

La mejor manera de hacerlo es utilizar una bomba de 1/4 de hp de potencia por cada 15m de tubería. Aunque claramente la bomba solo tendría que funcionar cada determinado tiempo, por lo que debe estar conectada a un timer que se active cada 2-4 horas, según sea la necesidad de riego. Bajo el agujero de drenaje puede haber un tubo de PVC que devuelva la solución al tanque de reserva.

¿Cuándo coloco las plantas?

Una vez alcancen la edad de transplante, colócalas en los agujeros que hiciste anteriormente para ellas. Has un pequeño agujero en el medio de cultivo y colócalas allí. Ahora simplemente prepara la solución nutritiva. Recuerda que el volumen de esta debe ser de 1 galón por cada planta en el cultivo. (puedes ver las otras secciones de preguntas frecuente para saber cómo se prepara la solución nutritiva)



Ya está. Ahora simplemente disfruta de tu cultivo hidropónico y una cosecha superior a cualquier otra que hayas visto. Todas las fotos que ven son de mis sistemas de cultivo hidropónico en PVC.








Thursday, May 31, 2007

Soluciones Nutritivas - FAQ

Ya que una de las partes más difíciles en el cultivo hidropónico es la preparación de soluciones nutritivas, he decidido escribir esta sección de preguntas para brindar una idea de como se pueden preparar, cuáles son los nutrientes esenciales para las plantas, como se pueden controlar y donde se pueden también comprar.

¿Que es una solución nutritiva?

Es una solución usada en hidroponía que aporta todos los elementos esenciales a las plantas que se cultiva. Estos elementos son H, O, N, P, K, Zn, Mg, S, Fe, Cu, Mn, B y Mo.

¿Cuáles son las formas asimilables de estos nutrientes?

Las plantas claramente no absorben estos elementos en sus formas elementales, por lo que estos deben suministrarse de cierta forma. La siguiente lista muestra las diferentes formas asimilables de los nutrientes. El único nutriente esencial que falta es el carbono, que se toma del aire, cómo dióxido de carbono.

H y O - Agua
N - ion nitrato o cómo ion amonio
P - fosfato, fosfato ácido o fosfato diácido
K - ion Potasio +1
Zn- ion Zinc +2
Mg - ion Magnesio +2
S - sulfato
Fe - ion hierro +2 ion hierro +3
Cu - ion cobre +2
Mn - ion manganeso +3
B - ion borato
Mo - ion molibdato

¿Cuál es la concentración necesaria de cada uno de estos nutrientes en las soluciones hidropónicas?

Esto depende de la etapa de crecimiento de la planta. Sin embargo, un ejemplo común de los rangos de concentraciones utilizados normalmente se da a continuación.

Nitrógeno (nitrato) - 70 a 300 ppm
Nitrógeno (amonio) - 0 a 31 ppm
Potasio - 200 a 400 ppm
Fósforo - 30 a 90 ppm
Calcio - 150 a 400
ppm
Azufre- 60 a 330
ppm
Magnesio- 25 a 75
ppm
Hierro- .5 a 5.0
ppm
Boro - .1 a 1.0
ppm
Manganeso- .1 a 1.0
ppm
Zinc - .02 a .2
ppm
Molibdeno- .01 a .1
ppm
Cobre - .02 a .2
ppm

¿Que es ppm?

Es una unidad de concentración (partes por millón) que representa la cantidad de miligramos de sustancia disueltos en un litro de solución. Por ejemplo, 70ppm de Nitrato representa una solución que posee 70mg de Nitrato por cada litro de solución


¿Cómo puedo preparar una solución hidropónica?

Generalmente, no recomiendo que las personas preparen las soluciones
hidropónicas completas pues se necesitan balanzas con precisión por lo menos a la décima de gramo para obtener las concentraciones necesarias (de manera precisa) de micronutrientes (los que se necesitan por debajo de 1 ppm). Sin embargo, pueden fácilmente preparar la solución de macro nutrientes y después añadir una preparación comercial de micro nutrientes.

La preparación que yo uso en mis cultivos incluye 30g de nitrato de c
alcio, 75g de nitrato de potasio, 2g de sulfato de calcio y 25g de un fertilizante que es 55% fósforo, 10% Nitrato y 7% potasio (los porcentajes que están dados en los fertilizantes normalmente expresan el fósforo como pentóxido de fósforo, aunque éste no se encuentra en esta forma) por cada 100L de solución. Lo que hago es disolver primero todos los sólidos en un balde de 10L de agua y después mezclo esto con 90L más.

Añadí hace poco un link a una práctica calculadora para la preparación de soluciones nutritivas. El link se encuentra a la derecha en la sección de artículos.

¡Aún quiero preparar yo toda la solución! ¿Cómo puedo hacerlo?

Bueno, si insisten en preparar ustedes toda la solución nutritiva, les explico brevemente como se debe hacer. En la siguiente imagen, se encuentran las fórmulas necesarias para preparar una solución nutritiva a partir ya sea de sales o fertilizantes NPK solubles que pueden comprar en cualquier tienda de jardinería. En la primera fórmula, deben conoce
r la masa molar del compuesto. Por ejemplo, el nitrato de calcio tiene una masa molar de 164g/mol y la cantidad de calcio por mol de calcio es de 40g/mol. Si quisiéramos calcular la cantidad de nitrógeno sería 28g/mol pues hay dos átomos de nitrógeno en cada molécula de nitrato de calcio. (sino ven bien la imagen hagan click para ampliarla).


Tengan en cuenta también que para calcular la concentración final de un elemento en solución, deben sumar las concentraciones aportadas por todos los elementos. Es decir, si usaron nitrato de calcio y nitrato de potasio, el nitrógeno total es el nitrógeno aportado por el nitrato de calcio más el nitrógeno aportado por el nitrato de potasio. Calculen entonces, con las anteriores ecuaciones, cuanta masa deben agregar de la sal para obtener cierta concentración o que concentración obtienen con cierta cantidad de sal.

Ahora bien, cuando hagan la disolución disuelvan en un lugar a parte los macro nutrientes y los micro nutrientes (ya que si los disuelven en el mismo sitio, precipitarán fosfatos). Por ejemplo, para 100L, disuelvan primero los macro nutrientes en un balde con 10L de solución, después los micro nutrientes en otro balde y después añadan las soluciones a 80L de agua por separado y homogeneizando la solución antes de añadir el otro balde. Añadan una cucharadita de EDTA por cada 100L de solución para formar quelatos y evitar la precipitación.

¿Cómo controlo la calidad de la solución nutritiva?

Comúnmente se utilizan dos métodos para controlar la calidad de las soluciones. Uno es la conductimetría que mide la conductividad de la solución, lo cual da una idea de la cantidad total de sólidos disueltos. Esta medida es sin embargo un poco engañosa y ustedes podrán notar como la conductividad aumenta enormemente a media que la planta baja el pH de la solución. Esto es debido a que no todos los iones conducen igual e incrementos de iones tales como el ion hidronio (de altísima conductividad) pueden desviar las medidas de lo que esperaríamos para, por ejemplo, una solución de NaCl, que es usualmente con lo que se relaciona. Sin embargo, si añadimos 15mL del buffer que mencione en un post anterior, obtendríamos una solución de conductividad menos engañosa. Valores de conductividad de 2.0 miliSiemens sobre centímetro cuadrado (lo cual es igual a 2000 microsiemens sobre centímetro cuadrado) se consideran ideales para la mayoría de los propósitos hidropónicos.

El otro parámetro que es fácil de controlar e importante es el pH. Un pH de entre 6 y 7 es ideal para el cultivo de la mayoría de las plantas. Observando desviaciones en el pH, podemos ver si la planta está afectando de manera significativa la composición de la solución hidropónica.


¿Cada cuánto debo cambiar la solución nutritiva?

Cada vez que los parámetros de control den resultados muy alejados de los parámetros iniciales de la solución. Podemos sin embargo intentar corregir una solución añadiendo solución buffer si hay una desviación del pH y nutrientes si hay una conductividad muy baja. Si la conductividad es alta podemos añadir agua. No obstante, cambiar toda la solución cada 3 semanas es una práctica muy común pues la calidad de la solución (a pesar de las medidas anteriores) ya es muy
incierta pues no se conocen las concentraciones independientes de los iones en solución.

Quiero comprar soluciones nutritivas ¿Donde puedo hacerlo?

Esto va a depender mucho del sitio donde vivan. Pero desde hace poco ofrezco para la venta soluciones nutritivas para cultivo hidropónico, para la planta y etapa de crecimiento que necesiten. Pueden saber más sobre esto aquí.


Espero que este FAQ les haya sido útil ¡No olviden dejar sus comentarios y preguntas!



Thursday, May 24, 2007

Cultivo hidropónico e hidroponía

Decidí realizar una compilación de links que podrían serles útiles a aquellas personas que quieran aprender sobre cultivos hidropónicos, técnicas hidropónicas o hidroponía en general. Espero en un futuro cercano, lograr colocar links a posts que yo he escrito que hacen referencia por separado a algunos de los temas más consultados en el mundo de la hidroponía.

Introducción a la hidroponía :
http://usuarios.lycos.es/Theo/id57.htm

El cultivo hidropóni
co : estado actual :
http://www.eurohydro.com/pdf/articles/sp_hydrofutur.pdf

Manual para el cultivo hidropónico de verduras :
http://www.bvssan.incap.org.gt/bvs_incap/E/publica/docs/nota18.pdf

Ventajas y Desventajas del cultivo hidropónico :
http://members.fortunecity.es/jalvarezg/tabla.htm

Cultivo hidropónico :
http://www.sitec.cl/DOC/Cultivo%20Hidrop%C3%B3nico.doc

Curso completo de introducción :
http://www.geocities.com/pbarrosvanc/tema01.html

Espero que este material les sea de gran utilidad. Y no olviden comentarme si algún día tratan de accesar alguno de estos links y no lo pueden hacer.